EL BAR | Carta de bebidas

CERVEZAS DE BARRIL

Heineken Premium Lager Beer

Paulaner, cerveza de trigo rubia

Affligem Blonde cerveza de Abadía

CERVEZAS DE BOTELLA

Heineken Premium Lager Beer

Paulaner, cerveza de trigo rubia

Affligem Blonde cerveza de Abadía

Cruzcampo Andalusian Pale Ale

Burro Amber Barrica Vintage

Guinnes Original Cerveza Negra

Lagunitas California IPA

El Aguila sin filtrar

Alcazar Premium Lager

Cruzcampo sin gluten

Birra Moretti

Heineken 0,0ª

Sidra Ladrón de Manzanas

LA BODEGA DEL BURRO

BLANCOS

Depende DO Rias Baixas Albariño

Valdubón DO Rueda Verdejo

Conde de Caralt semidulce

Vionta DO Godello

Mia Moscato Sparkling

Deinhard Riesling Alemania

TINTOS

Nauta crianza DO Alicante Monstrell

Susana Sempre Roble V. Tierra Mallorca Manto Negro, Cabernet, Merlot

Valdubón Roble Ribera del Duero Tempranillo

Valdubón X Vino de Autor DO Ribera del Duero

Mas de Subirá Crianza DOC Priorat Garnacha

Orube Crianza DO Rioja Tempranillo

Longus DO Cariñena Cabernet, Merlot, Syrah

Viento sur Argentina Malbec

YM Premius Bordeaux Francia

Lambrusco Rosso Dell´Emilia DOC

ROSADOS

Amor Loco DO Montsant Garnacha tinta, Syrah

Lambrusco Rosato Dell´Emilia DOC

ESPUMOSOS Y CHAMPAGNE

Mumm Grand Cordon Cuvee AOC Champagne 70 cl

Mumm Rosé Cuvee AOC Champagne 70 cl

Mumm Grand Cordon Cuvee AOC Champagne 37,5 cl

Freixenet Ice Rosé Cuvée Especial DO Cava Sweet Garnacha, Pinot Noir

Vintage Reserva Freixenet DO Cava Macabeo, Xarello, Parellada

Prosecco DOC vino spumante

VINOS DULCES/POSTRE

Oporto Tawny Especial

Pedro Ximenez Sherry

REFRESCOS/AGUAS

Refrescos y Zumos

Agua Mineral gas 500 ml

Agua mineral con gas San Pellegrino 505 ml

Agua Mineral Gastronómica Vilas del Turbón 75 cl: Con origen en el manantial de VILAS DE TURBON, en la provincia de Huesca a una altura de 1.975 metros sobre el nivel del mar, su débil mineralización la convierte en una agua gourmet, de gran transparencia y con un sabor exquisitamente neutro.

APERITIVOS

Mini Gintonic Beefeater

Vermouth Rosso/Bianco

Sangría Jarra

Sangría Bianca: Prosecco, Cointreau, Brandy y Frutas

Aperol Spritz: Aperol, Prosecco y un golpe de soda

Margarita: Tequila reposado, Triple seco y Jugo de Lima

Americano: Campari, Vermouth y un golpe de soda

Negroni: Campari, Vermouth y Seagrams Dry Gin

Pisco Sour: Pisco, Zumo de lima, Clara de huevo y Sirope de azúcar

Dry Martini: Seagrams Dry Gin & Vermouth Rosso

VERMOUTH

Cinzano e Tonic Royal Bliss

Cinzano Rosso

Cinzano Bianco

Aperol

Campari

COCKTAILS

CREACIONES DE AUTOR

Bowie Knife: Beefeater, Jugo de Limón, Cava y Sirope de Azúcar

Burro Sour: Gin Mare, Clara de huevo, Jugo de Limón, Sirope de Azúcar, Albahaca y Angostura

Pink Donkey: Beefeater Pink, Absolut Raspberry, Puré de Fresa y Royal Bliss

Bellini Remastered: Gvine Gin, Zumo de melocotón y Prosecco

Ikebana Mojito: Havana 7, Hojas de Menta, Sirope de Azúcar, Ginger Beer y Jugo de Yuzu

Mojito Imperiale: Havana 7, Jugo de Lima, Hojas de Menta y Prosecco

Jack´s Sour: Four Roses Bourbon, Drambuie, Sirope de Azúcar, Jugo de Limón, Clara de Huevo y Angostura

Burro Azurro: Vodka Absolut, Cointreau, Blue Curaçao, Zumo de Lima

Gusano Mezcal: Mezcal reposado, zumo de lima, Sirope de azúcar, piña y sal de gusano

RON/CACHAÇA

Mojito Classic: Havana Club, Hojas de Menta, Azúcar, Jugo de Limón y un Golpe de Soda

Mojito de Melón: Havana Club, Hojas de Menta, Azúcar, Melón Jugo de Limón y un Golpe de Soda

Mojito de Sandía: Havana Club, Hojas de Menta, Azúcar, Jugo de Limón, Sandía y un Golpe de Soda

Caipirinha: Cachaça, Jugo de Lima, Azúcar Moreno

Piña Colada: Havana 7, Jugo de Piña y Crema de Coco

Long Island Iced Tea: Havana Club, Tequila Olmeca, Triple Seco, Vodka Skyy, Beefeater Gin, Zumo de Limón

WHISKEY

Bourbon Lancer: Four Roses Bourbon, Jugo de Limón, Prosecco y Angostura

Old Fashioned: Four Roses Bourbon, Sirope de Azúcar, Angostura y Piel de Naranja

Manhattan: Wild Turkey Bourbon, Cinzano Rosso, Angostura

VODKA

Caipiroshka: Vodka Absolut, Sirope de Azúcar y Jugo de Lima

Moscow Mule: Vodka Absolut, Cerveza de Jengibre y zumo de Lima

Sex on the Beach: Vodka Absolut, Zumo de Naranja, Zumo de Arándanos, Licor de Melocotón, Granadina y Azúcar

COCKTAILS SIN

Mojito, mojito de sandía, mojito de melón, piña colada, after eight

COMBINADOS

WHISKY SINGLE MALT

Macallan 12 Double Cask, Chivas Regal 12 años, Chivas 18, The Glenlivet

WHISKY BLENDED AND BOURBON

Johnnie Walker Red Label, Dewars White Label, J&B Rare Blended, Ballantines, Johnnie Walker Black Label, Jack Daniel´s Bourbon, Four Rouses Bourbon, Wild Turkey 81 Bourbon Whiskey

RON

Zacapa 23 Guatemala, Cacique 500 Extra Añejo, Cacique Ron Añejo, Santa Teresa Añejo, Barceló Añejo, Legendario, Havana Club 7 años, Havana Club Selección

GINEBRA

Citadelle (Francia), Seagrams (EEUU), Gin Mare (España), Tanqueray (Inglaterra), Martins Miller (Islandia), Hendricks (Inglaterra), Plymouth (Inglaterra), Brockmans (Holanda), Puerto de Indias (España), Bombay Sapphire (Inglaterra), Beefeater (Inglaterra), Bulldog (Inglaterra), The London Nº 1 (Inglaterra), Beefeater Pink (Inglaterra), Gvine (Francia), Monkey (Alemania)

VODKA

Absolut, Absolut Elyx

Food · Bar · Coctelería · Música · Eventos

NERVIÓN

c/ Luis Montoto, 112 · 41018, Sevilla
954 86 95 95

info@burrocanaglia.com

 

LAS SETAS

c/ José Gestoso, 3 · 41003, Sevilla
955 91 19 23

info.setas@burrocanaglia.com

CENTRO

c/ San Pablo 31 · 41001, Sevilla
955 743 842

info.sanpablo@burrocanaglia.com