Slide

Posts by admin

Sol, playa… y Revolución. Burro Canaglia llega a Campello (Alicante)

12 marzo, 2022

Mar Mediterráneo. Paseo marítimo. Sol. Playa. A esta lista de ingredientes perfectos para disfrutar de esas noches de verano en Alicante le faltaba algo: ¡Llevamos nuestra Revolución Canalla frente al mar! Abrimos el 2º Burro Canaglia en Alicante ¿Quieres saber más?

 

Terraza interior climatizada del nuevo Burro Canaglia en El Campello (Alicante)

 

“Desde que aterrizamos en Alicante hace justo un año, nuestra enseña se ha convertido en un referente de la ciudad. Miles de personas han descubierto ya la oferta gastronómica de Burro y gracias al duro trabajo de nuestro equipo por ofrecer la mejor de las experiencias a nuestros clientes, hemos conseguido posicionarnos en el TOP10 de los mejores restaurantes de la ciudad en TripAdvisor. Incluso, a veces, es difícil encontrar una mesa libre para comer o cenar con nosotros. Los Alicantinos ya demandaban otro Burro más en la ciudad. ” Jesús Laborda, CEO Grupo The Clandestine Hub

 

El segundo Burro Canaglia de Alicante abre sus puertas al público el viernes 11 de marzo en El Campello (C/San Vicente, 78-79), un precioso y acogedor municipio costero a tan solo 13 km del centro de la ciudad. Lo hace en un local en pleno paseo marítimo con capacidad para unas 90 personas. Cuenta con un coqueto salón interior donde daremos servicio a unas 30 personas, con mesas altas y bajas y una gran barra central para los amantes del vermú y la coctelería. También contamos con una de las mejores terrazas de la zona, climatizada para usar tanto en verano como en invierno y 100% acristalada para que puedas disfrutar de las maravillosas vistas que ofrece la playa de El Campello, con capacidad para 50 comensales. En esta ocasión, y como ya viene siendo habitual en nuestros establecimientos, añadimos alguna modificación al concepto decorativo y optamos por un estilo tropical, muy acorde a la zona en la que nos encontramos.. 

La propuesta culinaria de este nuevo local seguirá la línea del resto,  basado en platos de la cocina italiana tradicional pero con mucha innovación y apoyándose en el producto local. Aunque la actual carta estará en funcionamiento por un tiempo limitado, ya que antes de verano estrenamos nueva propuesta gastronómica en todos nuestros establecimientos.

 

Madrid da la bienvenida a la #RevoluciónCanalla a lo grande

16 febrero, 2022

Madrid da la bienvenida a la #RevolucionCanalla a lo grande. Y, por supuesto, ¡Con los invitados más canallas de la ciudad! El pasado miércoles 2 febrero organizamos un evento de inauguración en nuestro restaurante de Madrid (Pza. Manuel Becerra, 16) en colaboración con Heineken España donde no faltó nuestra cocina canalla, música en directo y el buen rollo

 

Alejandro Nieto y Tania Median en la fiesta de inauguración de Burro Canaglia en Madrid – Manuel Becerra

.

El evento contó con todos los ingredientes  necesarios para conseguir una noche inolvidable: música en directo con DJ, photocall, regalos para los asistentes y, como no, una selección de nuestros platos más emblemáticos que fueron servidos en formato cóctel para hacer más ameno la noche. 

El evento, organizado por Burro Canaglia en colaboración con la agencia Ella Digital y Heineken, fue la ocasión perfecta para dar a conocer a nuestros invitados el concepto #experienciacanalla que ofrecemos en Burro Canaglia: una forma nueva y revolucionaria de entender la cocina italomediterránea donde se combinan sabores, texturas y elaboraciones de aquí y allá en un ambiente único donde entran en juego la decoración, la música o las luces, entre otros muchos factores. Todos los asistentes quedaron encantados con la comida, la decoración, el trato de nuestro equipo y el ambiente de “buenrollismo” que se respiraba en la sala. 

Algunos de los invitados al evento fueron: Tania Medina y Alejandro Nieto (participantes de La Isla de Las Tentaciones), Carol Champell (influencer), Berta Martin Sainz (emprendedora), Nando Escribano (presentador TV), Elena Montes (actriz), Linda Rodrigo (participante de La Voz), Juan Dávila (cómico) o Lluis Guilera (presentador TVE), entre otros.

Los asistentes al evento pudieron disfrutar de algunos “must” de nuestra carta, como el risotto indonesio, la pizza «Kabayaki Unagi», el steak tartar, los raviolis crujientes de secreto ibérico o  nuestro tiramisú artesano. Tras finalizar la cena, nuestro partner Villa Massa deleitó a los asistentes con un stand degustación donde pudimos probar toda su gama de licores. Desde Burro Canaglia agradecemos enormemente a todos los asistentes, colaboradores y organización su participación en el evento.

¡Estamos seguros de que os volveremos a ver muy pronto canallas!

 

Burro Canaglia llega a Madrid (Y ya son 10)

12 enero, 2022
La Revolución Canalla no descansa ni un segundo. Tan solo 10 días después de inaugurar nuestro primer local en Huelva, en la céntrica calle Rico (junto a la Plaza de Las Monjas), volvemos a vestirnos de gala para darle la bienvenida a nuestro primer restaurante en Madrid. Un día muy especial para todo el equipo Burro Canaglia, ya que con esta apertura alcanzamos los 10 establecimientos, una cifra que solo será el punto de partida para lo que está por llegar. La inauguración del nuevo espacio gastronómico Burro Canaglia fue todo un éxito, con la asistencia de amigos y familiares que esperaban con ansias que este proyecto viera la luz en la capital antes de que terminase el año ¡Son muchos los que ya tenían ganas de conocer la #experienciacanalla!

 

«Llegar a Madrid es uno de los hitos más importantes de este 2021 para Burro Canaglia. Todas las grandes marcas de restauración organizada tienen presencia en esta ciudad y nosotros hemos llegado a ella por la puerta grande, en una de las mejores zonas y de la mano de un equipo muy cualificado y con experiencia en la gestión de establecimientos gastronómicos. Hoy cumplimos un pasito más en nuestra “revolución”. / Jesús Laborda, CEO Grupo The Clandestine Hub

 

Burro Canaglia Madrid – Manuel Becerra
El primer Burro Canaglia de Madrid abrió sus puertas al público el pasado jueves 30 diciembre en la Plaza Manuel Becerra, situada en el distrito de Salamanca; a ella se asoman cuatro de sus barrios, el de Lista, Goya, Fuente del Berro y la Guindalera. La calle de Alcalá la cruza, y en ella convergen las de Francisco Silvela, del Doctor Esquerdo (antiguos Paseo de Ronda y Foso de Circunvalación) y la calle de don Ramón de la Cruz. Lo hace en un precioso y coqueto local con capacidad para aproximadamente 110 personas, de los cuales 40 se ubican en una gran terraza exterior. Un local que han transformado por completo, adaptándolo al estilo de sus homónimos y por los cuales ya en 2020 recibieron el premio Hot Concept al mejor diseño de restaurante en España. Este sería el 10º establecimiento de la enseña, que se sumará a los 9 que ya tienen en Sevilla, Alicante y Huelva.
El restaurante abre todos los días de forma ininterrumpida de 13:00 a 01:00, ampliando el horario de cierre a las 02:00 durante los fines de semana.

 

La “Revolución Canalla” de Burro Canaglia aterriza en el centro de Huelva

28 diciembre, 2021
Huelva cuenta con algunas de las mejores playas de Andalucía, un marisco excepcional, con el equipo de fútbol más antiguo de España y con el Parque Nacional de Doñana, que es Reserva de la Biosfera.
Desde hace pocos días también cuenta con un nuevo inquilino en sus calles: Burro Canaglia. Tras meses de obras, el grupo The Clandestine Hub (operadores de las marcas BURRO CANAGLIA y HUMMO) lleva a las céntricas calles de la capital onubense su concepto innovador y disruptivo de restaurante italomediterraneo.

 

«Huelva es una ciudad con mucho potencial a la que ya teníamos ganas de llegar ya que, aún contando con una excelente tradición gastronómica y un producto de primerísima calidad, escasean los conceptos de restauración organizada innovadores. Cuando nuestro franquiciado nos propuso esta ubicación, sabíamos que era perfecta para nosotros y no podíamos dejar pasar la oportunidad de sumarnos. ” Jesús Laborda, CEO Grupo The Clandestine Hub»

 

El primer Burro Canaglia de Huelva abrió sus puertas al público el pasado lunes 20 diciembre en la esquina de las calles Rico y Concepción, a 200 metrosde la Plaza de Las Monjas, centro neurálgico de la ciudad. Lo hace en un precioso local de 2 plantas, con 400 metros cuadrados y una capacidad para aproximadamente 100 personas, además de una terraza exterior donde suman otros 50 comensales. Un local que han transformado por completo, adaptándolo al estilo de sus homónimos y por los cuales ya en 2020 recibieron el premio Hot Concept al mejor diseño de restaurante en España. Este sería el 7º establecimiento de la enseña, que se sumará a los 6 que ya tienen en Sevilla Capital y Alicante.
La propuesta culinaria de este nuevo local seguirá la línea de sus antecesores, basándose en platos de la cocina italiana pero con mucha innovación y apoyándose en el producto local. Entrantes como carpaccio de presa ibérica de bellota, burrata al tartufo y tagliata de atún; risottos y pastas frescas y una gran variedad de pizzas de masa madre y harina molida a la piedra, como la barbacoa nikkei o la canard con magret de pato a la sartén.
 
 
2022, el año de BURRO CANAGLIA

 

La “Revolución Canalla” (así han bautizado desde el grupo a su particular concepto de restauración organizada) sigue su proceso de expansión mediante el modelo de franquicias por toda la península. Además de la inminente apertura en MADRID (Plaza Manuel Becerra) se suman una decena de proyectos que se materializarán a lo largo del 2022. En Febrero está prevista la apertura del segundo Burro Canaglia en Alicante y una nueva unidad operativa en Málaga (zona Teatinos). La marca también se estrena presente este 2022 en Valencia. Pero sin duda el crecimiento más importante vendrá de la mano de un multifranquiciado que pondrá en marcha hasta 7 locales de la marca durante el próximo año en ciudades como Murcia, Albacete, Salamanca, Valladolid, Burgos, Oviedo y Gijón.

 

 «2022 será «el año» de nuestro grupo. Duplicaremos el número de establecimientos, pasando de 10 a 20 unidades operativas.” Jesus Laborda, CEO Grupo The Clandestine Hub
 

BURRO CANAGLIA – NERVIÓN Obtiene la distinción “Solete” de la Guía Repsol

29 noviembre, 2021

¿Has estado alguna vez en un restaurante y has pensado “¿Verdad que este sitio tiene un ‘no sé qué’? Pues eso es un Solete. Y en Burro Canaglia estamos “radiantes” (nunca mejor dicho) de emoción:: nuestro restaurante de Nervión (Sevilla) ha recibido en este 2021 esta distinción.

 

Entramos así a formar parte de esos locales en los que nada más entrar piensas ‘habría que darle un premio’. Esos locales que recomendarías a un amigo o a un conocido de paso por tu ciudad porque sabes que son un acierto seguro. Lugares desenfadados de los que sales con una sonrisa y que se convierten en un punto de referencia.

 

El “Solete” es una nueva distinción de la prestigiosa Guía Repsol que se otorga a aquellos establecimientos que tienen algo especial y que aunque no son locales de alta gastronomía, tienen características que hacen que los clientes se sientan en un lugar especial, que disfruten de su estancia y consideren que merecen un reconocimiento.

 

Los Soletes son entregados por un grupo de expertos en gastronomía que están repartidos por todo nuestro país, es de suponer que además de por su propia experiencia, se dejan guiar por la afluencia de clientes y por la popularidad de los establecimientos para descubrirlos.

 

Sin duda, una alegría más para nuestra familia, que trabaja muy duro día a día por hacer “las cosas bien” con el único objetivo de hacerte disfrutar al máximo de cada visita que realices a nuestros establecimientos. Aunque aquí los verdaderos soletes sois vosotros ¡Sin vosotros no hubiera sido posible!

 

Te esperamos para disfrutar en familia, con amigos, en pareja… Pero siempre ¡Haciendo el Burro! +Info y Reservas | www.burrocanaglia.com o en nuestros establecimientos

 

NERVIÓN

c/ Luis Montoto, 112 · 41018, Sevilla 954 86 95 95 info@burrocanaglia.com

LAS SETAS

c/ José Gestoso, 3 · 41003, Sevilla 955 91 19 23 info.setas@burrocanaglia.com

CENTRO

c/ San Pablo 31 · 41001, Sevilla 955 743 842 sanpablo@burrocanaglia.com

SEVILLA ESTE

Av. Innovación, 5 · 41020, Sevilla 955 14 75 65 info.sevillaeste@burrocanaglia.com

TOMARES

Av. del Aljarafe, 14-16 · 41940, Tomares (Sevilla) 955 69 75 29 tomares@burrocanaglia.com

ALICANTE

C/Castaños, 7 (bajo) · 03001, Alicante 638 24 54 49 / 965 208 007 alicante@burrocanaglia.com

solete burro nervion

Esta Navidad, vuelve a disfrutar #HaciendoElBurro

28 octubre, 2021

La Navidad esta a la vuelta de la esquina. Aunque este año sabemos que también será diferente, seguirá siendo Navidad. Ese momento ideal para reunirte con los tuyos y disfrutar de los momentos que no pudimos tener el año pasado. En Burro Canaglia disfrutamos preparando las Navidades con nuestros menús especiales. Con ellos te aseguramos una experiencia inolvidable, con recetas que ya se han convertido en un «must» en la oferta gastronómica de tu ciudad. Además, ambos menús incluyen todas las bebidas (hasta los postres) y la posibilidad de disfrutar de la sobremesa tomándote «la primera» con nosotros.

Recuerda: si estos menús no te «encajan» o tienes alguna alergia alimentaria, siempre nos adaptamos a ti. Por lo que no dudes en consultarnos para elaborar otros menús a medida.

Te esperamos para disfrutar en familia, con amigos, en pareja… Pero siempre ¡Haciendo el Burro!

+Info y Reservas | www.burrocanaglia.com o en nuestros establecimientos

NERVIÓN | c/ Luis Montoto, 112 · 41018, Sevilla 954 86 95 95 info@burrocanaglia.com

LAS SETAS | c/ José Gestoso, 3 · 41003, Sevilla 955 91 19 23 info.setas@burrocanaglia.com

CENTRO | c/ San Pablo 31 · 41001, Sevilla 955 743 842 sanpablo@burrocanaglia.com

SEVILLA ESTE | Av. Innovación, 5 · 41020, Sevilla 955 14 75 65 info.sevillaeste@burrocanaglia.com

TOMARES | Av. del Aljarafe, 14-16 · 41940, Tomares (Sevilla) 955 69 75 29 tomares@burrocanaglia.com

ALICANTE | C/Castaños, 7 (bajo) · 03001, Alicante 638 24 54 49 / 965 208 007 alicante@burrocanaglia.com

BASES LEGALES SORTEOS

06 agosto, 2021

1. -ORGANIZADOR Y PRODUCTO/S O MARCA/S OBJETO DE LA PROMOCIÓN | La Compañía FOODOLOGY LAB S.L. (en adelante también, la COMPAÑÍA), con domicilio fiscal y administrativo en Luis Montoto, 112. cp 41018. (Sevilla), provista de N.I.F. B01922251, organiza una sorteo promocional (en adelante la PROMOCIÓN) de 2 ALMUERZO/CENA CON MARIDAJE MARTINI + KIT PRODUCTOS MARTINI indicada en el Anexo.

2.- ÁMBITO TERRITORIAL Y PERSONAL | La PROMOCIÓN se desarrollará en el territorio indicado en el Anexo. Podrán participar en la PROMOCIÓN todas aquellas personas mayores de edad, con residencia en España, que cumplan los requisitos establecidos en el Anexo. El ganador deberá notificar su aceptación tal y como se establece en el Anexo. La COMPAÑÍA podrá solicitar la exhibición del DNI o documento de identidad al ganador en el momento de la entrega del premio para verificar su mayoría de edad, denegándose la entrega en el caso de que éste resulte ser persona menor de edad. No podrán participar en la PROMOCIÓN: (a) empleados de la COMPAÑÍA, afiliados, agentes, subcontratistas y asociados de COMPAÑÍA. De resultar agraciada alguna de estas personas su participación resultará automáticamente anulada.

3.- DURACIÓN | Plazo de duración: La PROMOCIÓN se realizará durante el periodo indicado en el Anexo. Supuesto de finalización anticipada: No obstante, por causas de fuerza mayor, o en supuesto de que exista una causa justificada o razonable o debido a cuestiones legales, la COMPAÑÍA podrá decidir en cualquier momento la interrupción y/o finalización anticipada de la PROMOCIÓN.

4.- CARÁCTER GRATUITO DE LA PROMOCIÓN | La PROMOCIÓN es gratuita y no implica en sí misma un pago adicional alguno para la obtención del premio, excepción hecha de los costes propios de las llamadas, mensajes telefónicos, correo electrónico, faxes, o cualquier otra comunicación que deba realizar el participante y que se detallan en la sección mecánica de la PROMOCIÓN.

5.- FORMA DE PARTICIPACIÓN Y MECÁNICA DE LA PROMOCIÓN | La forma de participación, así como la mecánica de la PROMOCIÓN, se establecen en el Anexo.

6.- PREMIO: IDENTIDAD, LIMITACIONES, FECHA Y ENTREGA
6.1.- La identidad del premio, su número total y todos los aspectos relacionados con el mismo están indicados en el Anexo.
6.2.- Fecha del premio: La fecha o fechas, así como su obtención serán comunicados a su ganador y entregado a éste en el plazo, por el sistema y en el lugar que se indica en el Anexo.
6.3.- Reclamación del premio: El plazo máximo de reclamación desde su comunicación al ganador, o desde la selección, según cual sea la mecánica de la PROMOCIÓN, será el indicado en el Anexo.
6.4.- Cesión y canje: El premio no es transferible ni canjeable por dinero, salvo indicación contraria en el Anexo

7.- RESPONSABILIDADES
7.1.- La COMPAÑÍA y, en su caso, la agencia de comunicación comercial que gestiona la realización de la PROMOCIÓN (en adelante la AGENCIA), no se hacen responsables de las incidencias y sucesos de todo orden que sean provocadas por una avería en el programa informático, en su caso, debido a un caso de fuerza mayor, causa justificada o razonable (por ejemplo, imposibilidad de registrar algún participante, interrupción o pérdida de la llamada, etc.); ni tampoco de las incidencias que tengan su origen en supuestos de fuerza mayor derivados de causas tales como una avería en la red telefónica, informática, eléctrica, provocadas por agentes externos naturales (atmosféricos, climatológicos, o bien por un deficiente funcionamiento de las compañías suministradoras de dichos servicios).
7.2.- Tampoco se hacen responsables ni la COMPAÑÍA ni la AGENCIA de la imposibilidad de registrar algún participante debido a un error en la captura de sus datos personales, como consecuencia de escrituras que, en su caso, resulten ininteligibles, incompletas, erróneas o falsas.
7.5.- La COMPAÑÍA tampoco asume responsabilidad alguna por los incidentes que pudieran suceder durante los traslados, desplazamientos, actos y estancias en el caso de que el premio consista en un viaje, visita o asistencia a cualquier tipo de evento, degustación gastronómica o espectáculo.
7.6.- En relación con los materiales que puedan remitir los participantes en las mecánicas de la PROMOCIÓN (como datos, fotos, relatos, vídeos, contestaciones sobre marcas, y en general cualquier material), la COMPAÑÍA se reserva el derecho de no publicar y destruir directamente cualquier mensaje, relato, fotografía, vídeo o material de cualquier tipo que, a su criterio, constituya o represente una conducta, pensamiento o actividad ilegal, contrario a la dignidad, respeto y derechos de las personas, especialmente de la mujer, o cuya difusión pudiera infringir derechos de terceros o, en general, entienda que su temática no es apropiada para ser difundida. No se mantendrá correspondencia sobre la inclusión, rechazo o supresión de los relatos, mensajes, fotografías, vídeos, materiales o comunicaciones. La COMPAÑÍA podrá retirar los datos, relatos, mensajes, fotografías, vídeos, imágenes o comunicaciones incluidas en una web y/o en cualquier otro soporte de apoyo a la PROMOCIÓN transcurrido el plazo de tiempo que estime oportuno.
7.7.- La organización se reserva el derecho de tomar las medidas que se consideren pertinentes en caso de detectar perfiles fraudulentos, pudiendo así expulsar de la promoción al participante, en caso que se estime oportuno. Las fotos de perfil de los ganadores no pueden contener imágenes que difamen, abusen, acosen, acechen, amenacen o violen los derechos legales de terceros, o que violen los derechos de autor, marcas, patentes, privacidad, publicidad u otros derechos de propiedad intelectual de terceros, así como imágenes ofensivas sobre la religión, política o xenofobia. La COMPAÑÍA se reserva el derecho de eliminar todos los usuarios con perfiles falsos que resulte demostrable que hayan sido creados por procesos automáticos.
7.8.- La COMPAÑÍA no se hace responsable por la imposibilidad de registrar algún participante debido a un error en la captura de sus datos personales como consecuencia de la facilitación de datos incompletos o erróneos.
7.9.- La COMPAÑÍA se reserva el derecho a realizar modificaciones o añadir anexos sobre las presentes bases en relación a su mecánica y premios, siempre que las mismas estén justificadas o no perjudiquen a los participantes, se realicen dentro del período de vigencia de la promoción, y se comuniquen a estos debidamente.

8.- PROTECCIÓN DE DATOS DE CARÁCTER PERSONAL
El participante conoce y consiente que sus datos personales serán tratados por FOODOLOGY LAB S.L., con domicilio en Luis Montoto, 112. cp 41018. (Sevilla), y AGENCIAS EXTERNAS con el único objetivo de gestionar el sorteo. La COMPAÑÍA tiene implantadas las medidas de seguridad de índole técnica y organizativas necesarias tendentes a garantizar la seguridad de los datos de carácter personal. En cualquier momento, los participantes podrán ejercer, sus derechos de acceso, rectificación, limitación de su tratamiento, cancelación, oposición así como el derecho a la portabilidad de los datos contactando a la COMPAÑÍA en la siguiente dirección: FOODOLOGY LAB S.L., C/Luis Montoto, 112. cp 41018. (Sevilla). Asimismo, también tiene derecho a presentar una reclamación ante la autoridad de control de protección de datos a nivel local, por ejemplo la Agencia Española de Protección de Datos en España, cuyos datos de contacto son los siguientes: Dirección postal: Calle Jorge Juan 6, 28001 Madrid Teléfono: (+34) 901 100 099 / 912 663 517 En cualquier caso, los datos personales de los participantes solo serán almacenados durante un período máximo de 3 meses tras haber finalizado el período de la PROMOCIÓN, y posteriormente serán destruidos.

9.- INFORMACIÓN A LOS PARTICIPANTES, DEPÓSITO DE LAS BASES, ACEPTACIÓN DE LAS MISMAS Y RESOLUCIÓN DE INCIDENCIAS.
9.1.- Las presentes bases pueden ser consultadas en cualquier momento en la página página web de la COMPAÑÍA
9.2.- Información a los participantes.- En su caso, la PROMOCIÓN se anunciará y detallará oportunamente por el medio indicado en el Anexo.
9.3.- Aceptación de las bases.- La mera participación en la PROMOCIÓN implica la aceptación de las presentes bases por los interesados.
9.4.- Resolución de incidencias.- En caso de suscitarse problemas o incidencias en la interpretación de las presentes bases o en el desarrollo de la PROMOCIÓN, se estará a los criterios que aplique FOODOLOGY LAB S.L., sometiéndose en caso de conflicto a los Juzgados competentes de la ciudad de Sevilla.

10.- CESIÓN DE DERECHOS Y EXPLOTACIÓN A FOODOLOGY LAB S.L.
10.1.- Publicación de la identidad del ganador.- De conformidad con la Ley 1/1982 de protección civil del, derecho al honor, a la intimidad personal y familiar y a la propia imagen, el ganador cede a la COMPAÑÍA los derechos sobre nombre, apellidos, dirección e imagen en cualquier actividad publicitaria y/o promocional que esté relacionada con esta promoción y, en especial, con el disfrute de los premios que se deriven de su participación en esta promoción a través de cualquier medio de reproducción tanto electrónico (Internet, cd, y otros análogos) como convencional (papel, fotografías y otros análogos), en cualquier medio o sistema técnico o tecnológico existente en la actualidad o que se encuentre en fase de investigación y desarrollo (incluyendo a título de ejemplo sin carácter limitativo la explotación de internet, la explotación televisiva en cualquier forma) sin que dichas actividades les confieran derecho de remuneración o beneficio alguno con excepción hecha de la entrega del premio ganado conforme a estas Bases. Los ganadores cede gratuitamente a la COMPAÑÍA los derechos de imagen que pudieran corresponderles como consecuencia de la emisión y/o grabación audiovisual, así como los reportajes gráficos, individual o colectivos que se realice y autorizan de forma expresa e irrevocable a la COMPAÑÍA a conservar las mencionadas grabaciones e imágenes gráficas para ser utilizadas total o parcialmente con fines publicitarios o promocionales en los medios que considere conveniente o en cualquier dominio en Internet de la COMPAÑÍA , o redes de las que forme parte.
10.2.- En el supuesto de que la PROMOCIÓN comporte la aportación por el participante de sus fotos, textos de su propia redacción, o vídeos, el participante cede de forma exclusiva a la COMPAÑÍA, por el tiempo legalmente permitido y para todo el mundo, todos los derechos de explotación del material (fotografía, texto y vídeo) puesto a su disposición y, en particular, los de fijación, reproducción, distribución, transformación y comunicación pública extendiéndose a todas las modalidades de explotación y medios conocidos o descubiertos al día de la fecha. A los efectos de esta acción promocional, la COMPAÑÍA considerará que el material puesto a su disposición por el participante es titularidad del mismo o cuenta con la correspondiente autorización de terceros en lo que respecta a derechos de imagen y derechos de propiedad intelectual e industrial.

11.- PROHIBICIÓN DE COMENTARIOS OFENSIVOS, CÓDIGO MALINTENCIONADO, PIRATEO Y OTROS DELITOS
Los participantes no podrán hacer mal uso de la página web de la COMPAÑÍA o de las redes sociales de la COMPAÑÍA mediante la incorporación a ella de contenido que pueda ser considerado ofensivo, difamatorio, obsceno, amenazador o ilegal, ni mediante la introducción de código de programación dañino o malintencionado. No intentarán obtener acceso no autorizado a la página web de la COMPAÑÍA o de las redes sociales de la COMPAÑÍA, ni a los servidores en los que estén almacenadas ellas o cualquier otro sitio web que se gestione por la COMPAÑÍA,
ni a ningún servidor, equipo informático o base de datos conectados a dichas páginas. No podrá ser atacada dichas páginas o aplicaciones a través de un ataque por denegación de servicio (DoS), ni a través de un ataque distribuido por denegación de servicio (DDoS). Informaremos de cualquier actividad de ese tipo a las autoridades legales pertinentes, y cooperaremos con ellas para averiguar la identidad de los infractores. En caso de que se realice una acción de ese tipo, el derecho a utilizar las páginas y las aplicaciones correspondientes se cancelará de inmediato.
La COMPAÑÍA no se hará responsable de los daños o las pérdidas causados por un ataque distribuido por denegación de servicio, ni por un virus o un código malintencionado que puedan infectar el equipo informático, programas de software, datos u otros materiales propiedad del participante, debidos al uso de las páginas, las aplicaciones o la descarga de material publicado en ella o sitios web enlazados a ella. La COMPAÑÍA se reserva el derecho a informar a las autoridades competentes de cualquier información, imagen o vídeo que parezca en su opinión alarmante.

—————–
ANEXO A LAS BASES DE LA PROMOCIÓN
Promoción: “SORTEO SAN VALENTIN”
1.- MARCA/S Y/O PRODUCTO/S OBJETO DE LA PROMOCIÓN: 2 ALMUERZOS/CENAS CON MARIDAJE MARTINI + KIT PRODUCTOS MARTINI
2.- ÁMBITO TERRITORIAL Y PERSONAL DE LA PROMOCIÓN
La PROMOCIÓN se desarrollará a través de la plataforma INSTAGRAM (Feed) y tendrá lugar desde el 14/02/2022 hasta el 16/02/2022 (ambos inclusive), en las condiciones detalladas en las siguientes cláusulas de las presentes bases legales.
•Podrán participar en la PROMOCIÓN, todas aquellas personas mayores de 18 años, con residencia en España, que durante el plazo de la PROMOCIÓN cumplan los siguientes requisitos que se detallan en la sección 6 «Mecánica de la PROMOCIÓN».
•Las participaciones y acompañantes menores de 18 años no están permitidas.
• Para poder optar al premio, es obligatorio que los ganadores presente una fotocopia del DNI para acreditar la mayoría de edad.
• El ganador será elegido al azar a través de una página web especializada en elección de ganadores aleatorios en Instagram a elección de la COMPAÑÍA, previa verificación entre todos los participantes de que hayan cumplido con todas las condiciones de participación.
Se escogerán 2 ganadores
• Para poder participar deben ser seguidores de la cuenta de Instagram de Burro Canaglia: @burrocanaglia y haber comentado el post del sorteo etiquetando a un/a amig@.
3.- DURACIÓN DE LA PROMOCIÓN
Plazo de duración: La PROMOCIÓN se inicia el 14/02/2022 hasta el 16/02/2022
4.- MECÁNICA DE LA PROMOCIÓN:
Optarán al premio de la presente PROMOCIÓN todas aquellas personas físicas mayores de 18 años residentes en territorio español que participen en el concurso, siempre que reúnan los requisitos indicados en la sección 2
“ÁMBITO TERRITORIAL Y PERSONAL”. La mecánica de la promoción se comunicará en el Instagram de @burrocanaglia el día 17/02/2022. Los participantes deberán cumplir la siguiente mecánica para poder participar en la promoción:
· Comentar etiquetando a un amigo en la publicación del día 14/02/2022 donde se anuncia el sorteo de 2 (DOS) ALMUERZOS/CENAS CON MARIDAJE MARTINI + KIT PRODUCTOS MARTINI
· El usuario podrá comentar tantas veces como quiera.
· Seguir la cuenta @burrocanagliaen Instagram.
· La fecha prevista de la selección de los ganadores será el 17/02/2022. La comunicación del ganador se realizará en el mismo copy de la publicación del sorteo del día 17/02/2022.
· El premio puede quedar desierto en caso que no haya ninguna participación que cumpla los criterios de selección de ganador o no cumpla con los requisitos legales vigentes o en el caso de que ni el ganador ni la reserva acepten el premio en las 48 horas siguientes a la comunicación del premio.
· Las bases del concurso se podrán conseguir en la página de Instagram de @burrocanaglia (enlace en la biografía).
5.- PREMIO DE LA PROMOCIÓN: IDENTIDAD, LIMITACIONES, FECHA Y ENTREGA
Ganadores: en la presente PROMOCIÓN se nombrarán 1 ganador. Si el ganador no acepta el premio, se escogerán de entre las reservas. Los ganadores deberán ser mayores de 18 años.• Características del premio: 2 ALMUERZOS/CENAS CON MARIDAJE MARTINI + KIT PRODUCTOS MARTINI. Fecha de comunicación y disfrute del premio: los ganadores serán comunicados en fecha 17/02/2022. El plazo máximo de reclamación del premio por parte de los ganadores desde su comunicación, será de 48 horas. El ganador será publicado en la cuenta oficial de Instagram de @burrocanaglia en el copy de la publicación del sorteo etiquetando al ganador con el usuario con el que participó y a través de mensaje privado. Cesión y canje: el premio no es transferible ni canjeable por dinero. EL PREMIO SÓLO PODRÁ DISFRUTARSE FÍSICAMENTE EN EL ESTABLECIMIENTO, PRESENTANDO DNI A LA ENTREGA.

6.- ESTABLECIMIENTOS ADHERIDOS A LA PROMOCIÓN | Todos los establecimientos Burro Canaglia (NACIONAL)
7.- ENTREGA DEL PREMIO Y FECHAS DE COMUNICACIÓN DEL MISMO
El premio se entregará sin coste alguno al ganador y serán comunicados al mismo a través de un mensaje privado a su cuenta de Instagram el día 17/02/2022. El ganador deberá informar a la COMPAÑÍA de la aceptación del premio en el plazo máximo de 48 horas tras la comunicación del premio, respondiendo con las instrucciones enviadas a través del mensaje directo desde la cuenta @burrocanaglia. La COMPAÑÍA podrá solicitar la exhibición del DNI o documento de identidad al ganador en el momento de la entrega del premio para verificar su identidad y su mayoría de edad, denegándose la entrega en el caso de que éste no cumpla con los requisitos de participación establecidos en la sección 2 «ÁMBITO TERRITORIAL Y PERSONAL» o con cualquier otra de las cláusulas recogidas en las presentes Bases.
· Si por causas ajenas a la voluntad de la COMPAÑÍA no se pudiera realizar la selección de ganadores en la fecha inicialmente prevista, se seleccionarán no más tarde del 18/02/2022.
· El premio puede quedar desierto en caso que no haya ninguna participación que cumpla los criterios de selección del ganador o no cumpla con los requisitos legales vigentes.
· Aquellos comentarios que no cumplan los requisitos de participación, es decir, que sean sexuales, sexistas, ofensivas, racistas, sean menores de 18 años y de mal gusto quedaran automáticamente excluidas de la promoción sin derecho alguno al premio.

8.- CONDICIONES
La comunicación de los datos personales por parte de los participantes de la PROMOCIÓN y en especial de los datos e-mail, número de teléfono y edad es un requisito obligatorio para que el ganador pueda recibir el premio obtenido, no pudiendo participar en la PROMOCIÓN los menores de 18 años. De resultar premiada alguna de estas personas su participación resultará automáticamente anulada. La COMPAÑÍA descartará aquellas participaciones que sean abusivas o fraudulentas y no se hace responsable de la veracidad de los datos facilitados por los participantes. Por consiguiente, si los datos facilitados no son correctos o tienen errores, la COMPAÑÍA no se hace responsable de no poder contactar con los posibles ganadores para comunicarles el resultado o para gestionar con ellos la entrega del premio. Además, si los datos facilitados por el ganador son incorrectos y por lo tanto no es posible verificar la identidad del ganador a la entrega del premio, es posible que no podamos entregar dicho premio. La COMPAÑÍA no se hace responsable en el supuesto de que no sea posible entregar el premio debido a una incorrecta verificación de la identidad del ganador. El premio de la PROMOCIÓN no podrá ser canjeado por su valor en metálico. La COMPAÑÍA se reserva, en cualquier caso, el derecho de cambiar los elementos del premio de la PROMOCIÓN por otro de igual o superior valor cuando concurra justa causa, y además también se reserva el derecho a anular, suspender o modificar la PROMOCIÓN por la COMPAÑÍA si por causas técnicas justificadas, razonables o de cualquier otra índole ajena a la voluntad de la COMPAÑÍA, ésta no pudiera cumplir con el normal desarrollo de la PROMOCIÓN, según lo estipulado en las presentes bases.

9.- ACEPTACIÓN DE LAS BASES
El hecho de participar en la presente PROMOCIÓN implicará la aceptación de las presentes bases legales. La manifestación en contrario por parte del participante comportará la exclusión de éste de la PROMOCIÓN, y la COMPAÑÍA quedará liberada del cumplimiento de la obligación contraída con dicho participante. La COMPAÑÍA podrá, en el caso de detectar un uso fraudulento de la promoción, modificar las presentes bases en aquellas disposiciones que fueran pertinentes para lograr el correcto funcionamiento del mismo

BASES LEGALES SORTEO «CENA CON MARIDAJE MARTINI» INSTAGRAM

20 julio, 2021

1. -ORGANIZADOR Y PRODUCTO/S O MARCA/S OBJETO DE LA PROMOCIÓN | La Compañía FOODOLOGY LAB S.L. (en adelante también, la COMPAÑÍA), con domicilio fiscal y administrativo en Luis Montoto, 112. cp 41018. (Sevilla), provista de N.I.F. B01922251, organiza una sorteo promocional (en adelante la PROMOCIÓN) de un almuerzo/cena en su restaurante indicada en el Anexo.

2.- ÁMBITO TERRITORIAL Y PERSONAL | La PROMOCIÓN se desarrollará en el territorio indicado en el Anexo. Podrán participar en la PROMOCIÓN todas aquellas personas mayores de edad, con residencia en España, que cumplan los requisitos establecidos en el Anexo. El ganador deberá notificar su aceptación tal y como se establece en el Anexo. La COMPAÑÍA podrá solicitar la exhibición del DNI o documento de identidad al ganador en el momento de la entrega del premio para verificar su mayoría de edad, denegándose la entrega en el caso de que éste resulte ser persona menor de edad. No podrán participar en la PROMOCIÓN: (a) empleados de la COMPAÑÍA, afiliados, agentes, subcontratistas y asociados de COMPAÑÍA. De resultar agraciada alguna de estas personas su participación resultará automáticamente anulada.

3.- DURACIÓN | Plazo de duración: La PROMOCIÓN se realizará durante el periodo indicado en el Anexo. Supuesto de finalización anticipada: No obstante, por causas de fuerza mayor, o en supuesto de que exista una causa justificada o razonable o debido a cuestiones legales, la COMPAÑÍA podrá decidir en cualquier momento la interrupción y/o finalización anticipada de la PROMOCIÓN.

4.- CARÁCTER GRATUITO DE LA PROMOCIÓN | La PROMOCIÓN es gratuita y no implica en sí misma un pago adicional alguno para la obtención del premio, excepción hecha de los costes propios de las llamadas, mensajes telefónicos, correo electrónico, faxes, o cualquier otra comunicación que deba realizar el participante y que se detallan en la sección mecánica de la PROMOCIÓN.

5.- FORMA DE PARTICIPACIÓN Y MECÁNICA DE LA PROMOCIÓN | La forma de participación, así como la mecánica de la PROMOCIÓN, se establecen en el Anexo.

6.- PREMIO: IDENTIDAD, LIMITACIONES, FECHA Y ENTREGA
6.1.- La identidad del premio, su número total y todos los aspectos relacionados con el mismo están indicados en el Anexo.
6.2.- Fecha del premio: La fecha o fechas, así como su obtención serán comunicados a su ganador y entregado a éste en el plazo, por el sistema y en el lugar que se indica en el Anexo.
6.3.- Reclamación del premio: El plazo máximo de reclamación desde su comunicación al ganador, o desde la selección, según cual sea la mecánica de la PROMOCIÓN, será el indicado en el Anexo.
6.4.- Cesión y canje: El premio no es transferible ni canjeable por dinero, salvo indicación contraria en el Anexo

7.- RESPONSABILIDADES
7.1.- La COMPAÑÍA y, en su caso, la agencia de comunicación comercial que gestiona la realización de la PROMOCIÓN (en adelante la AGENCIA), no se hacen responsables de las incidencias y sucesos de todo orden que sean provocadas por una avería en el programa informático, en su caso, debido a un caso de fuerza mayor, causa justificada o razonable (por ejemplo, imposibilidad de registrar algún participante, interrupción o pérdida de la llamada, etc.); ni tampoco de las incidencias que tengan su origen en supuestos de fuerza mayor derivados de causas tales como una avería en la red telefónica, informática, eléctrica, provocadas por agentes externos naturales (atmosféricos, climatológicos, o bien por un deficiente funcionamiento de las compañías suministradoras de dichos servicios).
7.2.- Tampoco se hacen responsables ni la COMPAÑÍA ni la AGENCIA de la imposibilidad de registrar algún participante debido a un error en la captura de sus datos personales, como consecuencia de escrituras que, en su caso, resulten ininteligibles, incompletas, erróneas o falsas.
7.5.- La COMPAÑÍA tampoco asume responsabilidad alguna por los incidentes que pudieran suceder durante los traslados, desplazamientos, actos y estancias en el caso de que el premio consista en un viaje, visita o asistencia a cualquier tipo de evento, degustación gastronómica o espectáculo.
7.6.- En relación con los materiales que puedan remitir los participantes en las mecánicas de la PROMOCIÓN (como datos, fotos, relatos, vídeos, contestaciones sobre marcas, y en general cualquier material), la COMPAÑÍA se reserva el derecho de no publicar y destruir directamente cualquier mensaje, relato, fotografía, vídeo o material de cualquier tipo que, a su criterio, constituya o represente una conducta, pensamiento o actividad ilegal, contrario a la dignidad, respeto y derechos de las personas, especialmente de la mujer, o cuya difusión pudiera infringir derechos de terceros o, en general, entienda que su temática no es apropiada para ser difundida. No se mantendrá correspondencia sobre la inclusión, rechazo o supresión de los relatos, mensajes, fotografías, vídeos, materiales o comunicaciones. La COMPAÑÍA podrá retirar los datos, relatos, mensajes, fotografías, vídeos, imágenes o comunicaciones incluidas en una web y/o en cualquier otro soporte de apoyo a la PROMOCIÓN transcurrido el plazo de tiempo que estime oportuno.
7.7.- La organización se reserva el derecho de tomar las medidas que se consideren pertinentes en caso de detectar perfiles fraudulentos, pudiendo así expulsar de la promoción al participante, en caso que se estime oportuno. Las fotos de perfil de los ganadores no pueden contener imágenes que difamen, abusen, acosen, acechen, amenacen o violen los derechos legales de terceros, o que violen los derechos de autor, marcas, patentes, privacidad, publicidad u otros derechos de propiedad intelectual de terceros, así como imágenes ofensivas sobre la religión, política o xenofobia. La COMPAÑÍA se reserva el derecho de eliminar todos los usuarios con perfiles falsos que resulte demostrable que hayan sido creados por procesos automáticos.
7.8.- La COMPAÑÍA no se hace responsable por la imposibilidad de registrar algún participante debido a un error en la captura de sus datos personales como consecuencia de la facilitación de datos incompletos o erróneos.
7.9.- La COMPAÑÍA se reserva el derecho a realizar modificaciones o añadir anexos sobre las presentes bases en relación a su mecánica y premios, siempre que las mismas estén justificadas o no perjudiquen a los participantes, se realicen dentro del período de vigencia de la promoción, y se comuniquen a estos debidamente.

8.- PROTECCIÓN DE DATOS DE CARÁCTER PERSONAL
El participante conoce y consiente que sus datos personales serán tratados por FOODOLOGY LAB S.L., con domicilio en Luis Montoto, 112. cp 41018. (Sevilla), y AGENCIAS EXTERNAS con el único objetivo de gestionar el sorteo. La COMPAÑÍA tiene implantadas las medidas de seguridad de índole técnica y organizativas necesarias tendentes a garantizar la seguridad de los datos de carácter personal. En cualquier momento, los participantes podrán ejercer, sus derechos de acceso, rectificación, limitación de su tratamiento, cancelación, oposición así como el derecho a la portabilidad de los datos contactando a la COMPAÑÍA en la siguiente dirección: FOODOLOGY LAB S.L., C/Luis Montoto, 112. cp 41018. (Sevilla). Asimismo, también tiene derecho a presentar una reclamación ante la autoridad de control de protección de datos a nivel local, por ejemplo la Agencia Española de Protección de Datos en España, cuyos datos de contacto son los siguientes: Dirección postal: Calle Jorge Juan 6, 28001 Madrid Teléfono: (+34) 901 100 099 / 912 663 517 En cualquier caso, los datos personales de los participantes solo serán almacenados durante un período máximo de 3 meses tras haber finalizado el período de la PROMOCIÓN, y posteriormente serán destruidos.

9.- INFORMACIÓN A LOS PARTICIPANTES, DEPÓSITO DE LAS BASES, ACEPTACIÓN DE LAS MISMAS Y RESOLUCIÓN DE INCIDENCIAS.
9.1.- Las presentes bases pueden ser consultadas en cualquier momento en la página página web de la COMPAÑÍA
9.2.- Información a los participantes.- En su caso, la PROMOCIÓN se anunciará y detallará oportunamente por el medio indicado en el Anexo.
9.3.- Aceptación de las bases.- La mera participación en la PROMOCIÓN implica la aceptación de las presentes bases por los interesados.
9.4.- Resolución de incidencias.- En caso de suscitarse problemas o incidencias en la interpretación de las presentes bases o en el desarrollo de la PROMOCIÓN, se estará a los criterios que aplique FOODOLOGY LAB S.L., sometiéndose en caso de conflicto a los Juzgados competentes de la ciudad de Sevilla.

10.- CESIÓN DE DERECHOS Y EXPLOTACIÓN A FOODOLOGY LAB S.L.
10.1.- Publicación de la identidad del ganador.- De conformidad con la Ley 1/1982 de protección civil del, derecho al honor, a la intimidad personal y familiar y a la propia imagen, el ganador cede a la COMPAÑÍA los derechos sobre nombre, apellidos, dirección e imagen en cualquier actividad publicitaria y/o promocional que esté relacionada con esta promoción y, en especial, con el disfrute de los premios que se deriven de su participación en esta promoción a través de cualquier medio de reproducción tanto electrónico (Internet, cd, y otros análogos) como convencional (papel, fotografías y otros análogos), en cualquier medio o sistema técnico o tecnológico existente en la actualidad o que se encuentre en fase de investigación y desarrollo (incluyendo a título de ejemplo sin carácter limitativo la explotación de internet, la explotación televisiva en cualquier forma) sin que dichas actividades les confieran derecho de remuneración o beneficio alguno con excepción hecha de la entrega del premio ganado conforme a estas Bases. Los ganadores cede gratuitamente a la COMPAÑÍA los derechos de imagen que pudieran corresponderles como consecuencia de la emisión y/o grabación audiovisual, así como los reportajes gráficos, individual o colectivos que se realice y autorizan de forma expresa e irrevocable a la COMPAÑÍA a conservar las mencionadas grabaciones e imágenes gráficas para ser utilizadas total o parcialmente con fines publicitarios o promocionales en los medios que considere conveniente o en cualquier dominio en Internet de la COMPAÑÍA , o redes de las que forme parte.
10.2.- En el supuesto de que la PROMOCIÓN comporte la aportación por el participante de sus fotos, textos de su propia redacción, o vídeos, el participante cede de forma exclusiva a la COMPAÑÍA, por el tiempo legalmente permitido y para todo el mundo, todos los derechos de explotación del material (fotografía, texto y vídeo) puesto a su disposición y, en particular, los de fijación, reproducción, distribución, transformación y comunicación pública extendiéndose a todas las modalidades de explotación y medios conocidos o descubiertos al día de la fecha. A los efectos de esta acción promocional, la COMPAÑÍA considerará que el material puesto a su disposición por el participante es titularidad del mismo o cuenta con la correspondiente autorización de terceros en lo que respecta a derechos de imagen y derechos de propiedad intelectual e industrial.

11.- PROHIBICIÓN DE COMENTARIOS OFENSIVOS, CÓDIGO MALINTENCIONADO, PIRATEO Y OTROS DELITOS
Los participantes no podrán hacer mal uso de la página web de la COMPAÑÍA o de las redes sociales de la COMPAÑÍA mediante la incorporación a ella de contenido que pueda ser considerado ofensivo, difamatorio, obsceno, amenazador o ilegal, ni mediante la introducción de código de programación dañino o malintencionado. No intentarán obtener acceso no autorizado a la página web de la COMPAÑÍA o de las redes sociales de la COMPAÑÍA, ni a los servidores en los que estén almacenadas ellas o cualquier otro sitio web que se gestione por la COMPAÑÍA,
ni a ningún servidor, equipo informático o base de datos conectados a dichas páginas. No podrá ser atacada dichas páginas o aplicaciones a través de un ataque por denegación de servicio (DoS), ni a través de un ataque distribuido por denegación de servicio (DDoS). Informaremos de cualquier actividad de ese tipo a las autoridades legales pertinentes, y cooperaremos con ellas para averiguar la identidad de los infractores. En caso de que se realice una acción de ese tipo, el derecho a utilizar las páginas y las aplicaciones correspondientes se cancelará de inmediato.
La COMPAÑÍA no se hará responsable de los daños o las pérdidas causados por un ataque distribuido por denegación de servicio, ni por un virus o un código malintencionado que puedan infectar el equipo informático, programas de software, datos u otros materiales propiedad del participante, debidos al uso de las páginas, las aplicaciones o la descarga de material publicado en ella o sitios web enlazados a ella. La COMPAÑÍA se reserva el derecho a informar a las autoridades competentes de cualquier información, imagen o vídeo que parezca en su opinión alarmante.

—————–
ANEXO A LAS BASES DE LA PROMOCIÓN
Promoción: “SORTEO CENA CON MARIDAJE MARTINI» INSTAGRAM”
1.- MARCA/S Y/O PRODUCTO/S OBJETO DE LA PROMOCIÓN: CENA MARIDAJE CON PRODUCTOS MARTINI®
2.- ÁMBITO TERRITORIAL Y PERSONAL DE LA PROMOCIÓN
La PROMOCIÓN se desarrollará a través de la plataforma INSTAGRAM (Feed) y tendrá lugar en las fechas indicadas en el post del sorteo, en las condiciones detalladas en las siguientes cláusulas de las presentes bases legales.
•Podrán participar en la PROMOCIÓN, todas aquellas personas mayores de 18 años, con residencia en España, que durante el plazo de la PROMOCIÓN cumplan los siguientes requisitos que se detallan en la sección 6 «Mecánica de la PROMOCIÓN».
•Las participaciones y acompañantes menores de 18 años no están permitidas.
• Para poder optar al premio, es obligatorio que los ganadores presente una fotocopia del DNI para acreditar la mayoría de edad.
• El ganador será elegido al azar a través de una página web especializada en elección de ganadores aleatorios en Instagram a elección de la COMPAÑÍA, previa verificación entre todos los participantes de que hayan cumplido con todas las condiciones de participación.
• Se escogerá 1 ganador y 3 reservas.
• Para poder participar deben ser seguidores de la cuenta de Instagram de Burro Canaglia: @burrocanaglia y Martini España: @martinispain, y haber comentado el post del sorteo etiquetando a un/a amig@.
3.- DURACIÓN DE LA PROMOCIÓN
Plazo de duración: La PROMOCIÓN tendrá lugar en las fechas indicadas en el post del sorteo
4.- MECÁNICA DE LA PROMOCIÓN:
Optarán al premio de la presente PROMOCIÓN todas aquellas personas físicas mayores de 18 años residentes en territorio español que participen en el concurso, siempre que reúnan los requisitos indicados en la sección 2
“ÁMBITO TERRITORIAL Y PERSONAL”. La mecánica de la promoción se comunicará en el Instagram de @burrocanaglia el día que comienza el sorteo. Los participantes deberán cumplir la siguiente mecánica para poder participar en la promoción:
· Comentar etiquetando a un amigo en la publicación del sorteo donde se anuncia el sorteo de 1 (un) almuerzo o cena con menú cerrado que incluye productos Martini (Menú disponible al final de las bases legales de participación)
· El usuario podrá comentar tantas veces como quiera.
· Seguir la cuenta @burrocanaglia y @martinispain en Instagram.
· La fecha prevista de la selección de los ganadores tendrá lugar en las fechas indicadas en el post del sorteo. La comunicación del ganador se realizará en el mismo copy de la publicación del sorteo.
· El premio puede quedar desierto en caso que no haya ninguna participación que cumpla los criterios de selección de ganador o no cumpla con los requisitos legales vigentes o en el caso de que ni el ganador ni la reserva acepten el premio en las 48 horas siguientes a la comunicación del premio.
· Las bases del concurso se podrán conseguir en la página de Instagram de @burrocanaglia (enlace en la biografía).
5.- PREMIO DE LA PROMOCIÓN: IDENTIDAD, LIMITACIONES, FECHA Y ENTREGA
Ganadores: en la presente PROMOCIÓN se nombrará un ganador. Si el ganador no acepta el premio, se escogerán de entre las reservas. Los ganadores deberán ser mayores de 18 años. Se establecerán, además del ganador, tres reservas en caso de la no aceptación del premio por parte de los anteriores en las 48 horas siguientes de la comunicación del premio.• Características del premio: 1 (un) almuerzo o cena con menú cerrado que incluye productos Martini (Menú disponible al final de las bases legales de participación). El plazo máximo de reclamación del premio por parte de los ganadores desde su comunicación, será de 48 horas. El ganador será publicado en la cuenta oficial de Instagram de @burrocanaglia en el copy de la publicación del sorteo etiquetando al ganador con el usuario con el que participó y a través de mensaje privado. Cesión y canje: el premio no es transferible ni canjeable por dinero.
6.- ESTABLECIMIENTOS ADHERIDOS A LA PROMOCIÓN | Burro Canaglia Bar&Resto – Tomares
7.- ENTREGA DEL PREMIO Y FECHAS DE COMUNICACIÓN DEL MISMO
El premio se entregará sin coste alguno al ganador y serán comunicados al mismo a través de un mensaje privado a su cuenta de Instagram. El ganador deberá informar a la COMPAÑÍA de la aceptación del premio en el plazo máximo de 48 horas tras la comunicación del premio, respondiendo con las instrucciones enviadas a través del mensaje directo desde la cuenta @burrocanaglia. La COMPAÑÍA podrá solicitar la exhibición del DNI o documento de identidad al ganador en el momento de la entrega del premio para verificar su identidad y su mayoría de edad, denegándose la entrega en el caso de que éste no cumpla con los requisitos de participación establecidos en la sección 2 «ÁMBITO TERRITORIAL Y PERSONAL» o con cualquier otra de las cláusulas recogidas en las presentes Bases.
· El premio puede quedar desierto en caso que no haya ninguna participación que cumpla los criterios de selección del ganador o no cumpla con los requisitos legales vigentes.
· Aquellos comentarios que no cumplan los requisitos de participación, es decir, que sean sexuales, sexistas, ofensivas, racistas, sean menores de 18 años y de mal gusto quedaran automáticamente excluidas de la promoción sin derecho alguno al premio.

8.- CONDICIONES
La comunicación de los datos personales por parte de los participantes de la PROMOCIÓN y en especial de los datos e-mail, número de teléfono y edad es un requisito obligatorio para que el ganador pueda recibir el premio obtenido, no pudiendo participar en la PROMOCIÓN los menores de 18 años. De resultar premiada alguna de estas personas su participación resultará automáticamente anulada. La COMPAÑÍA descartará aquellas participaciones que sean abusivas o fraudulentas y no se hace responsable de la veracidad de los datos facilitados por los participantes. Por consiguiente, si los datos facilitados no son correctos o tienen errores, la COMPAÑÍA no se hace responsable de no poder contactar con los posibles ganadores para comunicarles el resultado o para gestionar con ellos la entrega del premio. Además, si los datos facilitados por el ganador son incorrectos y por lo tanto no es posible verificar la identidad del ganador a la entrega del premio, es posible que no podamos entregar dicho premio. La COMPAÑÍA no se hace responsable en el supuesto de que no sea posible entregar el premio debido a una incorrecta verificación de la identidad del ganador. El premio de la PROMOCIÓN no podrá ser canjeado por su valor en metálico. La COMPAÑÍA se reserva, en cualquier caso, el derecho de cambiar los elementos del premio de la PROMOCIÓN por otro de igual o superior valor cuando concurra justa causa, y además también se reserva el derecho a anular, suspender o modificar la PROMOCIÓN por la COMPAÑÍA si por causas técnicas justificadas, razonables o de cualquier otra índole ajena a la voluntad de la COMPAÑÍA, ésta no pudiera cumplir con el normal desarrollo de la PROMOCIÓN, según lo estipulado en las presentes bases.

9.- ACEPTACIÓN DE LAS BASES
El hecho de participar en la presente PROMOCIÓN implicará la aceptación de las presentes bases legales. La manifestación en contrario por parte del participante comportará la exclusión de éste de la PROMOCIÓN, y la COMPAÑÍA quedará liberada del cumplimiento de la obligación contraída con dicho participante. La COMPAÑÍA podrá, en el caso de detectar un uso fraudulento de la promoción, modificar las presentes bases en aquellas disposiciones que fueran pertinentes para lograr el correcto funcionamiento del mismo

Burro Canaglia arrasa en los premios Hot Concepts 2021

03 julio, 2021

Burro Canaglia arrasa en los premios Hot Concepts 2021 ¡No podemos estar más contentos! Tras alzarnos en 2020 con el galardón en la categoría “Diseño de Restaurante”, este año decidimos volver a presentar nuestra candidatura en otras dos categorías: Hot Concetps “Casual Dining” y Hot Concepts “Empresa revelación 2021” ¡Y HEMOS GANADO AMBOS GALARDONES!

Sin duda, la noche del 1 Julio nos quedará grabado en la retina por mucho tiempo. Tras un año 2020 muy duro para todos, del que aún muchos hosteleros nos estamos reponiendo, este reconocimiento es todo un SHOT de energía que nos anima a seguir luchando por lo que creemos. Un premio que no sólo es nuestro, ya que sin nuestros clientes, equipo humano, franquiciados, proveedores y colaboradores, nada de ésto sería posible.

El año pasado, recibir el Hot Concepts al mejor diseño de restaurantes fue toda una inyección de energías, dadas las circunstancias ¡Imagina este año, que nos llevamos DOS! Estamos tremendamente agradecidos a todos los implicados en tomar esta decisión. Para nosotros es todo un orgullo” Jesus Laborda, CEO Grupo Burro Canaglia

HOT CONCEPTS “Casual Dining” y “Empresa revelación”

Este año nos postulamos en las categorías “Casual dining” (dirigida a aquellos restaurantes con servicio a mesa del segmento casual –ticket medio entre 25 y 50 euros- y que han sido innovadores y destacados en su categoría) y “Empresa revelación 2021” (Para aquellos establecimientos o conceptos que, por su originalidad o adecuación al mercado, es importante destacar y reconocer como creadores de nuevas tendencias)

 “Creemos firmemente en lo que hacemos y en que estamos cambiando las reglas del juego en un sector donde muchos piensan que todo o casi todo está inventado. Por eso, decidimos postularnos en dos de las categorías principales de estos prestigiosos premios. En “Casual Dining” porque es nuestro segmento principal y sabemos que hemos sido disruptivos e innovadores. Y en el de “Empresa revelación” porque realmente hemos trabajado (y seguimos haciéndolo) muy duro para posicionarnos, en tan sólo 4 años, como uno de los referentes de la nueva restauración italomediterránea ” Jesus Laborda, CEO Grupo Burro Canaglia

Aprovechamos para felicitar al resto de ganadores y en especial, a las empresas con la que “competíamos” por estos galardones: Tuk Tuk Asian Street Food, El Kiosko, D. Origen y Healthy Poke ¡Estáis haciendo un gran trabajo! Este “Doblete” es sin duda todo un orgullo para el equipo Burro Canaglia, pero no es un premio sólo nuestro. Todos los que participan de una manera u otra con nuestros restaurantes son partícipes de este galardón. Clientes, equipos de sala, cocina, franquiciados, proveedores, colaboradores merecen este reconocimiento. Porque sin su compromiso y dedicación, no habría sido posible.

 

Estrenamos la carta mas «viajera» de Burro Canaglia

17 febrero, 2021

Llega la carta más viajera de Burro Canaglia. En tiempos de pandemia, ¿Por qué no viajar a través de los sabores? Ahora que tan presente tenemos los “confinamientos”, “cierres perimetrales” y otras limitaciones de movilidad a causa de la pandemia, llega ¡La carta más viajera de Burro Canaglia! Una carta que es el reflejo de muchas horas de trabajo, muchas pruebas e infinidad de cambios hasta conseguir la verdadera esencia de lo que buscábamos: un viaje… a los sabores del mundo.

Desde el próximo 11 de Febrero, nuestros clientes podrán disfrutar (en todos los establecimientos de la marca) de una propuesta gastronómica innovadora y disruptiva, llena de sabores, colores y texturas de aquí y allá. Algo a lo que ya los tenemos “acostumbrados”, pero que nunca deja de sorprender.

 

En esta nueva temporada, hemos querido reunir en una misma carta conceptos y sabores de distintas partes del mundo, adaptándolas en base a la cocina italiana . Ahora que no podemos disfrutar del turismo, de visitar otras culturas, de disfrutar de la gastronomía de otros países… Nosotros queremos servirte esos momentos en bandeja. Al adentrarte en nuestra nueva propuesta, iniciarás un viaje por regiones como el Sudeste Asiático,  Oriente Medio, Perú o Japón.

  • “En el ADN de Burro Canaglia, está ese espíritu viajero y hemos querido reflejarlo en la nueva oferta gastronómica de nuestros restaurantes. Existe una gran riqueza gastronómica en otras culturas (por supuesto, en la nuestra también) y no deberíamos dejarlas de lado, ya que nos “alimentan”, tanto físicamente al disfrutarlas, como culturalmente, porque cada una de ellas cuenta muchas cosas a través de los sabores” Jesus Laborda, CEO del Grupo Burro Canaglia

Sin duda, lo mejor es que te vengas a probarlas en persona (aunque también puedes pedirlas para recoger o a domicilio), pero si quieres que te adelantemos alguna de las novedades, te diremos que por ejemplo hemos incluido en la sección de antipastis una tagliata de atún marinado sobre cuscús nero o el «Vitello tonnato» de Burro (unas finas lonchas de cecina ahumada de Leon DO con daditos de atún ligeramente picantes al estilo koreano). Y para los “fieles” de nuestros raviolis crujientes, tenemos buenas noticias: mantenemos los de la anterior carta pero, además, incluimos otra especialidad más.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Los risottos, también tienen nuevas recetas, como el Risotto de codornices y verduritas en curry japonés o un arroz de presa ibérica con setas Ras el Hanout.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

En nuestra familia de pizzas es donde más cambios vas a encontrar: incluimos especialidades como la Byblos (pesto de zaatar, mozzarella, berenjenas asadas y hummus), «Kabayaki Unagi» (salsa unagi otafuku, mozzarella, langostinos, daditos de atun marinados, setas y sésamo) o La Barbacoa «Nikkei» (salsa tonkatsu, mozzarella, carrilleras de vaca asadas, guanciale, cebolleta y especias sashimi togarashi) marinados, setas y sésamo) o La Barbacoa «Nikkei»  (salsa tonkatsu, mozzarella, carrilleras de vaca asadas, guanciale, cebolleta y especias sashimi togarashi)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Si nos adentramos en nuestro “pastificio” encontramos novedades tan sugerentes como los Spaghetti alla chitarra con bogavante y salsa marinera, los Raviolacci «wan ton» de rabo de toro con salsa unagi y katshuobushi o los Tagliolini «saltado» a la peruana, con daditos de solomillo y tomate confitado.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Y sin olvidarnos de las brasas de Burro, además de nuestros habituales (tagliata de presa ibérica, taco de solomillo, etc.) incluimos una “excusa” para los amantes de la carne: una Chuleta 600 g de lomo bajo de vaca frisona (30 días de maduración) a las brasas.

Para terminar la experiencia en Burro, los postres no pueden faltar. Aquí hemos mantenido muchos de los “habituales”, pero también incorporamos novedades: El Burro Amaretto (mouse de queso mascarpone y bizcocho «borracho» de Amareto) o nuestra Tarta de zanahoria  y chocolate picante a la sal.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Estamos seguros de que esta nueva propuesta gastronómica (LA 5º YA!), junto con una renovada carta de bebidas, donde incluimos nuevas referencias de vinos, nuevas cervezas tanto de barril como de botella y una amplia selección de cocktails de autor, dará mucho que hablar y se convertirá, como en ediciones anteriores, en todo un must para los amantes de la cocina más canalla de Sevilla.

  • Paralelamente a al estreno de la nueva carta, En Burro Canaglia seguimos inmersos en un ambicioso proyecto de expansión a nivel nacional a través de franquiciados externos que se inicia a principios de Marzo con la apertura de nuestro 1º local fuera de Sevilla, concretamente en Alicante (Casa Palacio Salvetti, Carrer Castaños 9), además de seguir en conversaciones con futuros socios estratégicos en varias de las principales ciudades del País, así como preparando nuevos conceptos y la creación de una tercera enseña en nuestro grupo, enfocada a la comida oriental singular.

 

  • Facebook
  • Instagram
  • Trip Advisor
  • YouTube
  • LinkedIn
EL LUGAR EN EL QUE SE REINVENTAN LOS SABORES TRADICIONALES DE LA GASTRONOMÍA ITALIANA
dd-pie-web